Η λέξη chia προέρχεται από τους μάγια και σημαίνει δύναμη.

Οι σπόροι chia είναι μια πλούσια πηγή τωνβιταμινών του συμπλέγματος Β, καθώς και διαιτητικών μετάλλων όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο και ψευδάργυρο.

Είναι πλούσια πηγή σε πρωτεΐνες.