Προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται αποκλειστικά και μόνο με αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές τα οποία και αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφή για όλες τις ηλικίες.

Φιλοδοξώντας να αναβιώσουμε τη Θρακιώτικη γαστρονομία παρασκευάζουμε ζυμαρικά όπως χυλοπίτες, τραχανάδες, κους κους, χυλοπίτες λαχανικών κλπ, όπως τα φτιάχνανε παλιά χρησιμοποιώντας αγνά τοπικά υλικά ικανοποιώντας και τα πιο απαιτητικά γούστα.